Du 26 au 28 novembre 2021, 150 exposants se retrouvent sur 7000 m2 pour accueillir 20 000 visiteurs au Parc des Expositions de Savoiexpo. La 21e édition du salon Saveurs & Terroirs est l’occasion d’éveiller ses papilles, de découvrir des pépites inédites à déguster sans modération et de préparer les fêtes de fin d’année.
Un rendez-vous « en vrai » sur 3 jours et 2 nocturnes pour tous les amoureux de la grande et de la petite
cuisine d’ici et d’ailleurs !
La grande expo sur la Maison Dolin
La plus ancienne entreprise des Pays de Savoie a choisi le salon Saveurs & Terroirs pour fêter ses 200 ans. L’exposition inédite permettra de découvrir son histoire, ses métiers, ses savoir-faire et ses produits au travers d’un véritable cabinet de curiosités, entre alambics, affiches et flacons originaux.
Présidence d’honneur par la CMA Auvergne Rhône Alpes Savoie
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Savoie met à l’honneur cette année la pâtisserie, la bière, la charcuterie, les sushis et le thé entre autres, au travers d’ateliers culinaires et de différents temps forts avec l’Union des Bouchers Charcutiers Traiteurs de Savoie et la Fédération des Artisans Boulangers des deux Savoie.
A table avec les chefs et les amateurs de fine cuisine
De nouveaux ateliers culinaires vont rythmer les trois jours du salon avec les cours de cuisine par des chefs renommés de la région, le grand concours du pâtissier amateur sur le thème de la pâte à choux en folie présidé par Mercotte et Cédric Pernot.
Des animations pour les enfants et pour les plus grands
Les enfants sont les bienvenus pour initier leurs palais aux joies de la cuisine. Différents ateliers créatifs leur seront dédiés avec cette année une nouveauté : des cours de pâtisserie autour du pain d’épices. La mini-ferme animée par Saveurs Campagnardes est de retour avec plusieurs animaux tous doux. Enfin, nouveauté 2021 : les visiteurs pourront participer à un grand jeu concours avec des lots à gagner en instantané et un gros lot en tirage au sort le dimanche !
Rencontrer, discuter et déguster
Le salon Saveurs & Terroirs est une occasion unique de rencontrer 150 producteurs et artisans passionnés par leurs produits cuisinés ou non, salés ou sucrés, traditionnels ou inédits, exotiques ou locaux, et arts de la table, pour tous les budgets et tous les goûts. A faire soi-même, à déguster sur place ou à emporter, faites-vous plaisir !
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